В Минске сварили белорусский American Pale Ale

Пивоваренная компания «Криница» презентовала свой оригинальный новый проект «Пивная карта» – линейку, которая включает в себя лимитированные партии необычных для Беларуси сортов пива. Над их созданием трудилась не только «Криница», но и домашние пивовары и пивные блогеры из Беларуси – в том числе пивовед Алекс Лейт и победитель литовского конкурса домашних пивоваров AludariųTaurė Антон Бонда. Вместе они искали нужный вкус для продукта, варили пробные образцы – и, конечно, тестировали результат.

Первым в линейке стал American Pale Ale – он же APA, или американский бледный эль. Это светлое пиво верхового брожения отличается хмелевым ароматом с цитрусовыми, цветочными и пряными тонами, повышенной горечью и терпким послевкусием. Каждый сорт «Пивной карты» имеет свою историю происхождения. Для АРА это, естественно, Соединенные Штаты. Именно здесь бледный эль появился во времена «крафтовой революции» – и потому на этикетке пива высятся силуэты знаковых американских зданий. Производимый, как правило, маленькими пивоварнями, сорт выпускается в исполнении крупного производителя впервые в Беларуси.

Кстати, American Pale Ale можно найти в крупнейших гиперах Минска с этой недели по приятной (относительно импортного продукта) цене – около 2 рублей.

«Пивная карта» станет радовать любителей этого напитка одним-двумя новыми сортами в год, которые при участии пивного сообщества будут выпускаться лимитированной партией. Те, что понравятся публике больше всего, выпустят повторно – так что вы действительно будете «голосовать рублем» за лучший продукт.

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ